Coucou,

Les filles qui font des stages savent combien la valise peut vite être lourde ! Je l'ai testé pour avoir trimbalé mon gros saladier en verre jusqu'en Normandie.

Voilà un petit tuto " astuce" qui vous rendra peut être service. Mon support cuisson a également l'avantage de prendre moins de place dans les fours, ce qui peut être utile pour les stages de 20 élèves ! 1 four par saladier et c'est le disjonctage assuré !

Dernier point très pratique: le ponçage, on peut même pour les impatientes comme moi refroidir l'ensemble à l'eau sans risque d'explosion du saladier ( expérience vécue....)

Bon place aux photos ( très vite faites mais suffisantes pour comprendre)

Support cuisson plastron-1

Support cuisson plastron-2

 

Bises à tous